Agricultura urbana: comience su propio huerto

Urban agriculture - start your own food garden: i could call it

Podría llamarlo «jardinería urbana», pero la jardinería también significa cultivar flores y otras plantas ornamentales. No, se trata completamente de agricultura urbana: cultivo de alimentos y cómo me ha obsesionado durante la mayor parte de 13 años.

Por supuesto, en los últimos 13 años he vivido en un apartamento, así que no es como si hubiera tenido un montón de espacio para cultivar cosas. Pero si cree que la falta de espacio significa que no puede cultivar al menos algo de comida, está equivocado. Si yo puedo hacerlo, tú también puedes.

¿Tienes curiosidad ahora? Bien, déjame contarte más sobre esto.

Urban agriculture - start your own food garden: i could call it

Hace 13 años me mudé a un apartamento en la planta baja. Me encantó ese pequeño lugar (luego lo compré), al menos por un tiempo. Fue casi al mismo tiempo que comencé a interesarme en cómo se cultivan nuestros alimentos y qué tipo de cosas estamos poniendo en ellos.

Había trabajado en una granja a escala industrial, una operación enorme; cultivaron frutas de la manera «convencional», con toneladas de pesticidas y otras golosinas. Esto me abrió los ojos. La semilla fue plantada …

Urban agriculture - start your own food garden: i could call it

Por coincidencia, me encontré viviendo muy cerca de un mercado orgánico. E investigué, aprendí.

Pero mi primera incursión en el cultivo de mi propia comida se debió enteramente al hecho de que es difícil encontrar pimientos picantes en los supermercados locales, al menos de manera constante. Entonces comencé a cultivar la mía. No había espacio en ese apartamento donde hubiera algo de sol durante el día. Así que todos los días sacaba mis plantitas afuera y las traía de regreso por la noche.

Pronto se unieron al club la albahaca y los tomates cherry.

Urban agriculture - start your own food garden: i could call it

Después de un par de años nos mudamos a un nuevo apartamento. En nuestra búsqueda, una de las cosas que era imprescindible en nuestra lista era una terraza. Quería cultivar algunas plantas sin tener que meterlas y sacarlas todos los días.

Y así lo hicimos. Encontramos un gran lugar, y pronto comencé a cultivar berenjenas, pimientos, tomates, todo tipo de hierbas e incluso un tilo bastante grande.

Urban agriculture - start your own garden

Para abreviar la historia, ahora vivimos en un apartamento nuevo, con casi el mismo espacio al aire libre. Y he reiniciado mi huerto urbano. Esta vez más grande y con mucha más variedad de alimentos.

En este momento estoy cultivando rábano, zanahorias (más en eso otro día), remolacha, calabacín, rúcula, hojas de mostaza, espinacas, varias otras variedades de verduras, cebollas, pimientos, tomates, perejil, brócoli, quimbombó, perejil rizado, cilantro , eneldo, orégano, albahaca, tomillo, mejorana, menta, romero, salvia, manzanilla, lavanda y cebollino. Todo esto en un espacio muy reducido.

Urban agriculture - start your own food garden: i could call it

La jardinería urbana no era una gran cosa cuando comencé, pero las cosas han cambiado. Hay muchos más recursos, libros, información de Internet. Incluso hay nuevas líneas de productos dedicadas íntegramente a la jardinería en macetas. Es un buen momento para empezar, así que déjame ayudarte.

Comenzaré a escribir sobre mi experiencia y espero que tú también puedas comenzar tu propio huerto urbano. No solo es muy gratificante, también es genial para aquellos de nosotros que nos esforzamos por llevar un estilo de vida frugal, un ambiente  estilo de vida responsable, una vida más sana.

Lana Mango

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